Zal ik dan maar eens beginnen met een voorbeeld hoe de rubriek Hoteltalk kan worden gebruikt?
We waren onlangs in de gelegenheid om in dit nieuwe exclusieve guesthouse te overnachten.
Het wordt gerund door Emmanuel Vanhaecke, een broer van de exploitant van het Pandhotel. Het ligt, met een tuin ertussen, rug aan rug met het Pandhotel, op korte loopafstand van de markt. Het is dus ideaal gelegen voor een shopping- of cultuur expeditie. De tuin wordt nog opgeknapt op zodanige wijze dat het Pandhotel en le Dragon er straks beiden wat aan hebben.
In een woord top! Geweldig ingericht. Prachtige ruime kamers. Zalen van badkamers. Van alle gemakken voorzien en een geweldige service. Een van de kamers heeft een eigen terras met Bear chairs.
Als je zoiets start dan vergeet je snel wat. Zo was Emmanuel vergeten een gastenboek neer te leggen, totdat een bekende Nederlandse voetbalinternational bij hem logeerde die hij meende te herkennen. Hij is toen snel naar de winkel gerend en heeft een mooi gastenboek op geschept papier aangeschaft. Het gevolg is dat de bekende voetballer nu met gesigneerde foto als eerste in het gastenboek prijkt.
Auteur: Happy Hotelier Pagina 24 van 26
Sinds kort is er ook een hotel in een bankgebouw, Banks Mansion . Weliswaar onderdeel van een grote keten, Carlton, maar met 51 kamers misschien nog net geschikt als weekend hotel.
Een andere site die veel betrouwbare info over uit eten gaan geeft is natuurlijk Iens.
Iens is de vleugels aan het uitslaan middels een samenwerking met Bookings.nl die nu aan de site van Iens is geplakt om de hotels te vinden. Iens gaat er een commentaar rubriek naast plakken……ze zijn er nog niet mee klaar zo te zien. Daarmee zijn ze wel in mijn achting gedaald. Ik vond hun opzet juist zo leuk met lijstjes met cijfertjes waar tienduizenden internettertjes aan meewerken. Lekker democratisch en helderder dan andere eet lijstjes (Lekker Eten bijvoorbeeld, waarbij je niet weet wat voor mensen de proef rapporten maken). Naar mijn idee hadden ze met het opbouwen van een hotel data base van de grond af moeten beginnen zoals ze bij de restaurants hebben gedaan. Nu verworden ze tot (verlengstuk van) “just another portal” !?
Moeten we het commentaar van gasten op hun verblijf zoals dat bestond in het oude, verdwenen, gastenboek va deze site nu maar niet hier op de een of andere manier in de weblog weer een plaatsje geven?
Ook buiten Nederland en België zijn er vele leuke kleine persoonlijke hotelletjes te vinden.
Een aantal is bij elkaar gebracht op de site Great Small Hotels.
Omdat veel adressen op deze site niet over een restaurant beschikken en naar mijn mening een fijn weekend weg niet compleet is zonder een “eenvoudige doch voedzame maaltijd” zoals heer Ollie B Bommel pleegt te zeggen, begin ik met deze rubriek in de hoop dat er vele goede tips volgen.
Special Bite is een site met veel goede tips per stad/provincie die is opgezet door twee dames die met een paar handlangers en handlangsters de restaurants bezoeken en op een onconventionele wijze becommentarieren in de Engelse taal.